el restaurante
Horario:
Lunes a miércoles 13:00 a 16:30 y 21:00 a 00:00
Jueves a sábado 13:00 a 00:00
Domingos cerrado
Comprometidos con el producto y la calidad
Cocina tradicional de mercado con el toque personal que Gabi García le aporta, sacando el máximo sabor a cada plato
nuestra carta
Ensaladas, pescados y carnes, cocinados con cariño, forman la base de la carta del restaurante. Además a diario podemos degustar alguna imaginativa receta para el plato del día.
| nuestros clásicos | 1/2 ración | ración . |
|---|---|---|
| Micuit casero con mermelada de naranja amarga y caramelo de vino tinto. | 15,50 € | |
| Carpaccio de lubina con vinagreta de tomate , cebolleta y pimienta rosa. | 17,90 € | |
| Tortilla de bacalao. | 10,50 € | |
| Milhoja de berenjena rebozada, verduritas salteadas con pato confitado y vinagreta de miel. | 7,50 € | 10,50 € |
| Ensalada de ventresca con pimientos rojos asados. | 9 € | 14,50 € |
| Canelón de carrillera de buey con champiñones cremosos. | 8 € | 13,50 € |
| los fríos | 1/2 ración | ración . |
|---|---|---|
| Carpaccio de presa ibérica con crema de torta del casar, pan frito y chalotas. | 15,50 € | |
| Ensalada de sardinas escabechadas con ensaladilla de sardina ahumada. | 14,80 € | |
| Ceviche de rape con papaya naranja y sal ahumada. | 17,50 € | |
| Tataki de atún rojo con ensalada de wakame, vinagreta de soja y limón. | 12 € | 18,50 € |
| los calientes | 1/2 ración | ración . |
|---|---|---|
| Provolone con tomate provenzal y regañás de romero. | 8 € | 13,50 € |
| Gambones en tempura con cuscús de shiitake y mayonesa de wasabi. | 15 € | |
| Arroz meloso de chipirones y ajetes con crema de nécoras. | 10 € | 16 € |
| Templada de verduras asadas con trigueros fritos, piñón garrapiñado y vinagreta balsámica. | 12,80 € |
| carnes | ración . |
|---|---|
| Entrecot de vaca, limpio y fileteado con patatas fritas. | 20,50 € |
| Muslitos de pintada hojaldrados , guiso de pochas y compota de manzana. | 16,20 € |
| Picaña de buey a la plancha con chimichurri y patatas fritas. | 17,90 € |
| Lagarto ibérico sobre arroz basmati salteado con champiñones y salsa strogonoff. | 16,50 € |
| Wonton relleno de rabo de buey, crema de apio y queso azul con salteado de pak choi. | 17,50 € |
| pescados | ración . |
|---|---|
| Cogote de bacalao a la plancha con salpicón de lentejas y langostino. | 19,80 € |
| Lasaña de rape y pisto de gambones con crema de marisco. | 21,50 € |
| Merluza en papillote con pesto de tomates secos y patatas a la importancia. | 18,50 € |
| Medallones de bonito a la plancha con ajo blanco y espinacas salteadas. | 17,50 € |
| Tiras de rodaballo frito con parmentier de guisantes y zamburiña. | 20,50 € |
Quesos variados.6 €12 €
| postres | 1/2 ración | ración . |
|---|---|---|
| Sorbete de melón, ron y coco. | 5,50 € | |
| Coulant de chocolate con crema de naranja y pistachos. | 5,50 € | |
| Piña con ron, crema de mascarpone y piñones. | 5,50 € | |
| Tarta de queso con tofe y galleta. | 5,50 € | |
| Bizcocho de chocolate blanco con ensalada de fresas y helado de yogur. | 5,50 € |
Precios con el 10% de IVA incluido | Descargar nuestra carta 
Todos los platos de nuestra carta pueden tener trazas de los alérgenos detallados a continuación:
la bodega
Apúntate al descorche!!
Estamos seguros de que os gustan los buenos vinos y probablemente tenéis una selección en casa de los que más os gustan. Podéis traer vuestros vinos con la ventaja de que no cobramos por el descorche!!, nosotros nos encargamos de lo demás…Salud!!
Si lo que queréis es comer con nuestra selección de vinos, esta es nuestra carta habitual…..
| espumosos | precio . |
|---|---|
| Vilarnau Brut nature | 17 € |
| Vilarnau rose reserva | 17 € |
| Gramona imperial brut | 25 € |
| Bollinger cuvee brut | 55 € |
| blancos | precio . |
|---|---|
| d.o. rueda | |
| Tres Olmos Lias | 16 € |
| Harenna E.L. | 17 € |
| Cuatro rayas cuvée | 18 € |
| José Pariente | 18 € |
| Belondrade | 34 € |
| d.o. rías baixas |
|
| Paco y Lola | 17 € |
| d.o. valdeorras |
|
| O Luar do Sil | 18 € |
| d.o. ribeiro |
|
| Casal de Arman | 20 € |
| d.o. arlanza |
|
| Colina Triste (F.B) | 16 € |
| d.o. lanzarote |
|
| Amalia | 24 € |
| d.o. somontano |
|
| Viñas de Vero Gewürztraminer | 18 € |
| rosados | precio . |
|---|---|
| d.o. cigales | |
| Salvueros | 12 € |
| Valdelosfrailes | 12 € |
| d.o. sierra de gredos | |
| Naranjas azules (garnacha) | 16 € |
| d.o. somontano | |
| Viñas de Vero Pinot noir | 15 € |
| tintos | precio . |
|---|---|
| d.o. ribera del duero | |
| jóvenes | |
| Sembro | 16 € |
| Viña Sastre | 17 € |
| Planta | 17 € |
| Raíz 9 meses | 17 € |
| Dehesa Quinta generación | 18 € |
| crianzas | |
| Adhuc Tempus | 20 € |
| Astrales | 22 € |
| Raíz crianza | 25 € |
| Carmelo Rodero crianza | 26 € |
| Dehesa de los canónigos | 28 € |
| Bosque de Matasnos | 32 € |
| Pago de Carraovejas | 34 € |
| d.o. castilla y león | |
| Almagama | 19 € |
| Abadía Retuerta | 28 € |
| Mauro | 34 € |
| d.o. jumilla | |
| Juan Gil | 18 € |
| d.o. tierra de cádiz | |
| Garum | 20 € |
| d.o. south eastern australia | |
| Brookford | 20 € |
| d.o. bierzo | |
| Carracedo | 25 € |
| d.o.toro | |
| Munia | 17 € |
| Juan Rojo | 18 € |
| San Román | 30 € |
| d.o. rioja | |
| Luis Cañas | 18 € |
| Muga | 21 € |
| otros vinos |
precio . |
|---|---|
| blancos | |
| tintos |
| formatos especiales | precio . |
|---|---|
| Emilio Moro 0,5l. | 15 € |
| Carmelo Rodero 9 meses Magnum | 38 € |
| vino dulces y generosos (por copa) | precio . |
|---|---|
| Oporto | 2,50 € |
| Néctar de Pedro Ximénez dulce | 3,50 € |
| Palo Cortado | 3,50 € |
| cafés especiales | precio . |
|---|---|
| Mini Irlandés | 3,50 € |
| Mini Jamaican coffee | 3,50 € |
El servicio de terraza tiene un incremento de 2€ por botella y 0,20€ en refrescos y cervezas | Precios con 10% de IVA incluido | Descargar carta de vinos
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