el restaurante
Horario:
Lunes a sábado 13:00 a 16:30 y 21:00 a 00:00
Domingos cerrado
Comprometidos con el producto y la calidad
Cocina tradicional de mercado con el toque personal que Gabi García le aporta, sacando el máximo sabor a cada plato
nuestra carta
Ensaladas, pescados y carnes, cocinados con cariño, forman la base de la carta del restaurante. Además a diario podemos degustar alguna imaginativa receta para el plato del día.
| nuestros clásicos | 1/2 ración | ración . |
|---|---|---|
| Micuit casero con mermelada de naranja amarga y caramelo de vino tinto. | 15,50 € | |
| Carpaccio de lubina con vinagreta de tomate , cebolleta y pimienta rosa. | 17,90 € | |
| Tortilla de bacalao. | 10,50 € | |
| Milhoja de berenjena rebozada, verduritas salteadas con pato confitado y vinagreta de miel. | 7,50 € | 10,50 € |
| Ensalada de ventresca con pimientos rojos asados. | 9 € | 14,50 € |
| Canelón de carrillera de buey con champiñones cremosos. | 8 € | 13,50 € |
| los fríos | 1/2 ración | ración . |
|---|---|---|
| Carpaccio de solomillo y foie con almendras fritas y rúcula. | 18,20 € | |
| Ensalada de trucha real marinada, con crema de mostaza, mascarpone, eneldo y pepino agridulce. | 16,50 € | |
| Escalibada con jamón de pato y vinagreta de tomates secos con aceituna negra. | 14,50 € |
| los calientes | 1/2 ración | ración . |
|---|---|---|
| Queso provolone frito con guacamole y vinagreta de nueces. | 9 € | 14,50 € |
| Gambones en tempura con cuscús de shiitake y mayonesa de wasabi. | 15 € | |
| Arroz negro de calamares encebollados y alga wakame. | 12 € | 16 € |
| Ragout de pasta fresca con pato confitado y trigueros. | 9 € | 14,50 € |
| Alcachofas con changurro y crema de calabaza | 18,60 € |
| carnes | ración . |
|---|---|
| Entrecot de vaca, limpio y fileteado con patatas fritas. | 20,50 € |
| Muslitos de pintada hojaldrados , guiso de pochas y compota de manzana. | 16,20 € |
| Picaña de buey a la plancha con chimichurri y patatas fritas. | 17,90 € |
| Presa de cerdo ibérico con migas, huevo frito y crema de queso ahumado. | 18,50 € |
| Hojaldre de jabalí y manos de cerdo con crema de verduras asadas. | 16,80 € |
| Lomo de potro con cebolletas y guisantes estofados. | 17,20 € |
| pescados | ración . |
|---|---|
| Bacalao fresco a la plancha con crema de pimientos del piquillo y patatas al ajillo. | 16,30 € |
| Rodaballo frito con verduras salteadas al curry. | 20,50 € |
| Lomo de dorada en papillote con cuscús de verduras y crema de verdejo. | 17,50 € |
| Corvina a la cazuela con gambones, zamburiñas y pisto. | 19,20 € |
| postres | 1/2 ración | ración . |
|---|---|---|
| Sorbete de pera y frutos rojos. | 5,50 € | |
| Coulant de chocolate con crema inglesa y pistacho. | 5,50 € | |
| Tiramisú de churros. | 5,50 € | |
| Tarta de queso con tofe y galleta. | 5,50 € | |
| Milhoja de wonton de manzana asada, queso fresco y crema de membrillo. | 5,50 € | |
| Quesos variados. | 6 € | 12 € |
Precios con el 10% de IVA incluido | Descargar nuestra carta 
Todos los platos de nuestra carta pueden tener trazas de los alérgenos detallados a continuación:
la bodega
Apúntate al descorche!!
Estamos seguros de que os gustan los buenos vinos y probablemente tenéis una selección en casa de los que más os gustan. Podéis traer vuestros vinos con la ventaja de que no cobramos por el descorche!!, nosotros nos encargamos de lo demás…Salud!!
Si lo que queréis es comer con nuestra selección de vinos, esta es nuestra carta habitual…..
| espumosos | precio . |
|---|---|
| Vilarnau Brut nature | 17 € |
| Vilarnau rose reserva | 17 € |
| Gramona imperial brut | 25 € |
| Bollinger cuvee brut | 55 € |
| blancos | precio . |
|---|---|
| d.o. rueda | |
| Tres Olmos Lias | 16 € |
| Harenna E.L. | 17 € |
| Cuatro rayas cuvée | 18 € |
| José Pariente | 18 € |
| Belondrade | 34 € |
| d.o. rías baixas |
|
| Pazo Señorans (albariño) | 18 € |
| d.o. ribeiro |
|
| Casal de Arman | 20 € |
| d.o. bierzo |
|
| Abad Dom Bueno (godello) | 18 € |
| d.o. lanzarote |
|
| Amalia | 24 € |
| d.o. somontano |
|
| Viñas de Vero Gewürztraminer | 18 € |
| rosados | precio . |
|---|---|
| d.o. cigales | |
| Salvueros | 13 € |
| Valdelosfrailes | 13 € |
| d.o. sierra de gredos | |
| Naranjas azules (garnacha) | 16 € |
| tintos | precio . |
|---|---|
| d.o. ribera del duero | |
| jóvenes | |
| Sembro | 16 € |
| Viña Sastre | 17 € |
| Planta | 17 € |
| Raíz 9 meses | 17 € |
| Dehesa Quinta generación | 18 € |
| crianzas | |
| Adhuc Tempus | 21 € |
| Astrales | 24 € |
| Mario de Vega Clara | 24 € |
| Carmelo Rodero crianza | 26 € |
| Dehesa de los canónigos | 28 € |
| Bosque de Matasnos | 32 € |
| Pago de Carraovejas | 34 € |
| d.o. castilla y león | |
| Abadía Retuerta | 30 € |
| Mauro | 34 € |
| d.o. jumilla | |
| Juan Gil | 18 € |
| d.o. tierra de cádiz | |
| Garum | 20 € |
| d.o. mendoza argentina | |
| Lote 44 Malbec | 16 € |
| d.o. bierzo | |
| Carracedo | 25 € |
| d.o.toro | |
| Munia | 17 € |
| Juan Rojo | 18 € |
| San Román | 30 € |
| d.o. rioja | |
| Luis Cañas | 18 € |
| Muga | 21 € |
| otros vinos |
precio . |
|---|---|
| blancos | |
| tintos |
| formatos especiales | precio . |
|---|---|
| Emilio Moro 0,5l. | 15 € |
| Carmelo Rodero 9 meses Magnum | 38 € |
| vino dulces y generosos (por copa) | precio . |
|---|---|
| Oporto | 2,50 € |
| Néctar de Pedro Ximénez dulce | 3,50 € |
| Palo Cortado | 3,50 € |
| cafés especiales | precio . |
|---|---|
| Mini Irlandés | 3,50 € |
| Mini Jamaican coffee | 3,50 € |
El servicio de terraza tiene un incremento de 2€ por botella y 0,20€ en refrescos y cervezas | Precios con 10% de IVA incluido | Descargar carta de vinos
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