el restaurante
Horario:
12:30 a 16:30 y 21:00 a 00:00
Domingos cerrado
Comprometidos con el producto y la calidad
Cocina tradicional de mercado con el toque personal que Gabi García le aporta, sacando el máximo sabor a cada plato
nuestra carta
Ensaladas, pescados y carnes, cocinados con cariño, forman la base de la carta del restaurante. Además a diario podemos degustar alguna imaginativa receta para el plato del día.
| nuestros clásicos | 1/2 ración | ración . |
|---|---|---|
| Micuit casero con mermelada de naranja amarga y caramelo de vino tinto. | 15,50 € | |
| Carpaccio de lubina con vinagreta de tomate , cebolleta y pimienta rosa. | 12,50 € | 17,50 € |
| Tortilla de bacalao. | 10,20 € | |
| Milhoja de berenjena rebozada, verduritas salteadas con pato confitado y vinagreta de miel. | 7,50 € | 10,50 € |
| Ensalada de ventresca con pimientos rojos asados. | 9 € | 14,50 € |
| los fríos | 1/2 ración | ración . |
|---|---|---|
| Anchoas en aceite de oliva con pastel de puerros y tapenade. | 16 € | |
| Ceviche de salmón, manzana verde y aguacate. | 17,50 € | |
| Queso pata de mulo empanado con pistachos en ensalada y salteado de tirabeques. | 13,80 € | |
| Carpaccio de presa ibérica con crema de torta del casar, pan frito y chalotas. | 14,50 € |
| los calientes | 1/2 ración | ración . |
|---|---|---|
| Arroz de conejo de monte deshuesado con tocino ibérico. | 10 € | 14,50 € |
| Crema de maíz y vermut blanco con brotes de soja, vieira asada y aceite de trufa. | 12 € | |
| Risotto de puerros con cococha de bacalao al pil-pil. | 8 € | 14 € |
| Canelón de carrillera de buey con champiñones. | 8 € | 13,50 € |
| Alcachofas con romesco y cecina. | 10 € | 16 € |
| carnes | ración . |
|---|---|
| Entrecot de vaca, limpio y fileteado con patatas fritas. | 20,50 € |
| Picantón, pepitoria y ensalada de berros con jamón de pato. | 16,80 € |
| Picaña de buey a la plancha con chimichurri y patatas fritas. | 17,50 € |
| Carrillera de cerdo a baja temperatura con chutney de calabaza asada y coliflor. | 19,20 € |
| Hojaldre de rabo y lengua de vaca. | 19,20 € |
| pescados | ración . |
|---|---|
| Lasaña de rape y pisto de gambones con crema de nécoras. | 21,50 € |
| Rodaballo frito en tiras con ñoquis de remolacha y zanahoria en salsa de pimientas. | 19,80 € |
| Bacalao fresco en costra de pochas con cajún, espinacas salteadas y aceite de albahaca. | 17,50 € |
| Merluza a la plancha con calabacín rebozado y gribiche. | 18,50 € |
| postres | 1/2 ración | ración . |
|---|---|---|
| Sorbete de verdejo y manzana verde. | 5,50 € | |
| Coulant de chocolate con crema inglesa. | 5,50 € | |
| Manzana asada con crema de sidra y helado de nata y piñones. | 5,50 € | |
| Tarta de queso con tofe y galleta. | 5,50 € | |
| Pancake de chirivías, helado de dulce de arce, caramelo de vino viejo y arándanos. | 5,50 € |
Precios con el 10% de IVA incluido | Descargar nuestra carta 
Todos los platos de nuestra carta pueden tener trazas de los alérgenos detallados a continuación:
la bodega
Apúntate al descorche!!
Estamos seguros de que os gustan los buenos vinos y probablemente tenéis una selección en casa de los que más os gustan. Podéis traer vuestros vinos con la ventaja de que no cobramos por el descorche!!, nosotros nos encargamos de lo demás…Salud!!
Si lo que queréis es comer con nuestra selección de vinos, esta es nuestra carta habitual…..
| espumosos | precio . |
|---|---|
| Vilarnau Brut nature | 16 € |
| Vilarnau rose reserva | 16 € |
| Gramona imperial brut | 25 € |
| Bollinger cuvee brut | 55 € |
| blancos | precio . |
|---|---|
| d.o. rueda | |
| Tres Olmos Lias | 15 € |
| Cuatro rayas cuve | 18 € |
| Harenna E.L. | 16 € |
| Naia, lías con madera | 16 € |
| José Pariente | 18 € |
| Belondrade | 34 € |
| d.o. rías baixas |
|
| Paco y Lola | 16 € |
| d.o. valdeorras |
|
| Oluar do xil | 18 € |
| d.o. ribeiro |
|
| Casal de Arman | 18 € |
| d.o. somontano |
|
| Viñas de Vero Gewürztraminer | 18 € |
| rosados | precio . |
|---|---|
| Sinfo 50 vendimias | 12 € |
| Salvueros | 12 € |
| Naranjas azules (garnacha) | 16 € |
| Gramona rosado con aguja | 16 € |
| Santa digna (Chile) | 16 € |
| tintos d.o. ribera del duero | precio . |
|---|---|
| 27 joven tempranillo | 15 € |
| Viña Sastre | 16 € |
| Planta | 16 € |
| Raíz | 16 € |
| Damana 5 | 16 € |
| Dehesa de los canónigos 5ª generación | 18 € |
| Carmelo Rodero 9 meses | 18 € |
| crianzas y especiales | precio . |
|---|---|
| d.o. ribera del duero |
|
| Adduch Tempus | 20 € |
| Admiración S.E. | 25 € |
| Raiz | 25 € |
| Carmelo Rodero | 26 € |
| Dehesa de los canónigos | 28 € |
| Bosque de Matasnos | 32 € |
| Pago de carraovejas | 34 € |
| d.o. castilla y león |
|
| Abadía Retuerta | 28 € |
| Mauro | 34 € |
| d.o. toro |
|
| Munia | 16 € |
| Juan Rojo | 18 € |
| San Román | 30 € |
| d.o.bierzo | |
| Carracedo | 25 € |
| d.o.rioja | |
| Luis Cañas | 18 € |
| La Montesa | 20 € |
| otros vinos |
precio . |
|---|---|
| blancos | |
| Marqués de Riscal Sauvignon blanc | 18 € |
| Chablis Wiliam Fevre | 26 € |
| tintos |
|
| Juan Gil 12 meses (Jumilla) | 18 € |
| Bobal en calma (requena) | 20 € |
| La causa (Chile, uva país) | 24 € |
| formatos especiales | precio . |
|---|---|
| Emilio Moro 0,5l. | 15 € |
| Rivendel crianza magnum | 35 € |
| vino dulces y generosos (por copa) | precio . |
|---|---|
| Graham’s Ruby | 2,50 € |
| Néctar de Pedro Ximénez dulce | 3,50 € |
| Leonor Palo Cortado | 4,50 € |
| aperitivos y postres | precio . |
|---|---|
| ½ Gin Tonic | 3,50 € |
| Mini Irlandés | 3,50 € |
El servicio de terraza tiene un incremento de 2€ por botella y 0,20€ en refrescos y cervezas | Precios con 10% de IVA incluido | Descargar carta de vinos
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