el restaurante
Horario:
Lunes a sábado 13:00 a 16:30 y 21:00 a 00:00
Domingos cerrado
Comprometidos con el producto y la calidad
Cocina tradicional de mercado con el toque personal que Gabi García le aporta, sacando el máximo sabor a cada plato
nuestra carta
Ensaladas, pescados y carnes, cocinados con cariño, forman la base de la carta del restaurante. Además a diario podemos degustar alguna imaginativa receta para el plato del día.
| entradas frías | 1/2 ración | ración . |
|---|---|---|
| Carpaccio de lubina con vinagreta de tomate , cebolleta y pimienta rosa. | 19,50 € | |
| Micuit casero con mermelada de naranja amarga y caramelo de vino tinto. | 16,90 € | |
| Escalibada, ventresca de bacalao confitada y salsa romesco | 12 € | 16 € |
| Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva virgen (100 gr) | 18 € |
| entradas calientes | 1/2 ración | ración . |
|---|---|---|
| Sopa de cebolla con gruyere gratinado | 9,50 € | |
| Tortilla de bacalao | 11,50 € | |
| Timbal de calabacín y txangurro con crema de nécoras | 16,80 € | |
| Milhoja de berenjena rebozada, verduritas salteadas con pato confitado y vinagreta de miel | 9 € | 12 € |
| Canelón de carrillera de buey con champiñones cremosos | 8 € | 14 € |
| Zurrón de cabra a la plancha con endivias asadas y vinagreta balsámica de PX con nueces | 8 € | 16 € |
| Arroz meloso de costilla deshuesada con verduras | 8 € | 14 € |
| carnes | ración . |
|---|---|
| Entrecot de vaca, limpio y fileteado con patatas fritas. | 22,50 € |
| Muslitos de pintada empanados con pistachos y salsa chipotle | 18,50 € |
| Picaña de buey a la plancha con chimichurri y patatas fritas. | 19 € |
| Costilla de novilla asada a baja temperatura con jugo de chalota, oporto y patata asada | 19,50 € |
| Saquitos de pato confitado y puerros con crema de puerro y tartufo | 17,50 € |
| pescados | ración . |
|---|---|
| Bacalao al pil pil con piperrada | 19,80 € |
| Rodaballo frito en tiras con pisto y ajada gallega | 21,80 € |
| Lomo de dorada a la plancha con crema de de piñones tostados y cogollo al horno | 19,50 € |
| Medallones de merluza rebozados con crema de pimientos del piquillo y alga wakame | 19,20 € |
| postres | 1/2 ración | ración . |
|---|---|---|
| Sorbete de margarita | 5,50 € | |
| Coulant de chocolate con helado de nata y piñones con pistacho molido | 5,50 € | |
| Tarta de queso con tofe y galleta. | 5,50 € | |
| Carpaccio de piña agridulce con helado de coco, coulis de mora y almendras fritas | 5,50 € | |
| Tocinillo de cielo con crema de manzana, helado de leche y crumble | 5,50 € | |
| Quesos variados. | 6 € | 12 € |
Precios con el 10% de IVA incluido | Descargar nuestra carta
Todos los platos de nuestra carta pueden tener trazas de los alérgenos detallados a continuación:
la bodega
Apúntate al descorche!!
Estamos seguros de que os gustan los buenos vinos y probablemente tenéis una selección en casa de los que más os gustan. Podéis traer vuestros vinos con la ventaja de que no cobramos por el descorche!!, nosotros nos encargamos de lo demás…Salud!!
Si lo que queréis es comer con nuestra selección de vinos, esta es nuestra carta habitual…..
| espumosos | precio . |
|---|---|
| Tantum ergo (rose) | 25 € |
| Blanca cusiné | 25 € |
| Thiénot (blanc de blancs) | 40 € |
| Bollinger cuvée brut | 55 € |
| blancos | precio . |
|---|---|
| d.o. rueda | |
| Tres Olmos Classic | 15 € |
| Tres Olmos Lias | 16 € |
| Harenna E.L. | 18 € |
| Cuatro rayas cuvée | 18 € |
| José Pariente | 18 € |
| Belondrade | 35 € |
| d.o. ribeiro | |
| Casal de Arman | 20 € |
| d.o. rías baixas |
|
| Pazo Señorans (albariño) | 19 € |
| d.o. bierzo |
|
| Abad Dom Bueno (godello) | 19 € |
| d.o. somontano |
|
| Viñas de Vero Gewürztraminer | 19 € |
| sudáfrica | |
| Good Hope (Chenim blanc) | 18,50 € |
| rosados | precio . |
|---|---|
| d.o. cigales | |
| Salvueros | 12 € |
| Luna | 12 € |
| d.o. sierra de gredos | |
| Naranjas azules (garnacha) | 18 € |
| tintos | precio . |
|---|---|
| d.o. ribera del duero | |
| jóvenes | |
| Hito | 17 € |
| Raíz 9 meses | 17 € |
| Viña Sastre | 18 € |
| Planta | 18 € |
| Dehesa Quinta generación | 18 € |
| Thesaurus (10 meses) | 22 € |
| crianzas | |
| Astrales | 24 € |
| Mario de Vega Clara | 24 € |
| Carmelo Rodero crianza | 28 € |
| Dehesa de los canónigos | 28 € |
| Bosque de Matasnos | 34 € |
| Pago de Carraovejas | 35 € |
| d.o. castilla y león | |
| Abadía Retuerta | 32 € |
| Mauro | 35 € |
| d.o. jumilla | |
| Juan Gil | 19 € |
| d.o. tierra de cádiz | |
| Garum | 20 € |
| d.o.toro | |
| Juan Rojo | 18 € |
| San Román | 32 € |
| d.o. rioja | |
| Luis Cañas | 20 € |
| Muga | 22 € |
| otros vinos |
precio . |
|---|---|
| blancos | |
| tintos |
| formatos especiales | precio . |
|---|---|
| Emilio Moro 0,5l. | 15 € |
| La Celestina Crianza Magnum | 30 € |
| vino dulces y generosos (por copa) | precio . |
|---|---|
| Oporto | 2,50 € |
| Néctar de Pedro Ximénez dulce | 3,50 € |
| Palo Cortado | 3,50 € |
| cafés especiales | precio . |
|---|---|
| Mini Irlandés | 3,50 € |
| Mini Jamaican coffee | 3,50 € |
El servicio de terraza tiene un incremento de 2€ por botella y 0,20€ en refrescos y cervezas | Precios con 10% de IVA incluido | Descargar carta de vinos>
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