Inicio junio 2023-01-26T22:22:07+00:00

el restaurante

Horario:
Lunes a sábado 13:00 a 16:30 y 21:00 a 00:00
Domingos cerrado

Comprometidos con el producto y la calidad

Cocina tradicional de mercado con el toque personal que Gabi García le aporta, sacando el máximo sabor a cada plato

nuestra carta

Ensaladas, pescados y carnes, cocinados con cariño, forman la base de la carta del restaurante. Además a diario podemos degustar alguna imaginativa receta para el plato del día.

      entradas frías 1/2 ración ración  .
Carpaccio de lubina con vinagreta de tomate , cebolleta y pimienta rosa. 21,50 €
Perdiz en escabeche con su paté, vinagreta de chalota y cassis y chutney de coliflor. 19,90 €
Ensalada de ventresca de atún con pimientos rojos asados 12 € 17,50 €
Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva virgen (100 gr) 19,20 €
Provolone frito sobre carpaccio de tomate, vinagreta de aceituna negra, cebolleta y pimentón. 16,90 €
      entradas calientes 1/2 ración ración .
Tortilla de bacalao 14,50 €
Milhoja de berenjena rebozada, verduritas salteadas con pato confitado y vinagreta de miel 12 € 16 €
Canelón de carrillera de buey con champiñones cremosos 9 € 16 €
Arroz al curry con alitas de corral y alcachofas 12 € 18,50 €
Timbal de changurro, parmentiere y calabacín con huevo pochado y  crema de camarón 17,80 €
      carnes ración .
Entrecot de vaca, limpio y fileteado con patatas fritas. 23,50 €
Muslo de gallo en salsa de almendras con cebollitas confitadas 18,80 €
Picaña de buey a la plancha con chimichurri y patatas fritas. 23,50 €
Jarrete de cordero en salsa de cebolla y vino tinto con pastel de patata y beicon 18,50 €
Saquitos de pato confitado y puerros con crema de puerro y tartufo 18,50 €
      pescados ración .
Lomo de bacalao a la plancha desalado al horno, con romescu de avellana y berenjena asada 22,90 €
Rodaballo frito con calabacines y patatas a la importancia 23,50 €
Lomo de dorada a la cazuela con boletus y guisantes 19,50 €
Lomo de salmón a la sartén con endivias asadas y salsa de gorgonzola 19,90 €
      postres 1/2 ración ración .
Mousse de mango en chocolate con crema de mojito 6 €
Coulant de chocolate con helado de nata y piñones con pistacho molido 6 €
Tarta de queso con tofe y galleta. 6 €
Tocinillo de cielo con crema de manzana, helado de leche y crumble 6 €
Carpaccio de piña agridulce, coulis de fresas, vino tinto y helado de coco con almendras fritas 6 €
Quesos variados. 7 € 14 €

Precios con el 10% de IVA incluido      |      Descargar nuestra cartapdf

Todos los platos de nuestra carta pueden tener trazas de los alérgenos detallados a continuación:

alergenos

la bodega

Apúntate al descorche!!

Estamos seguros de que os gustan los buenos vinos y probablemente tenéis una selección en casa de los que más os gustan. Podéis traer vuestros vinos con la ventaja de que no cobramos por el descorche!!, nosotros nos encargamos de lo demás…Salud!!

Si lo que queréis es comer con nuestra selección de vinos, esta es nuestra carta habitual…..

     espumosos  precio .
Tantum ergo (rose) 32 €
Blanca Cusiné 30 €
Crucifix (blanc de blancs) 46 €
     blancos precio .
d.o. rueda
Tres Olmos Classic 18 €
Hermanos Lurton 20 €
José Pariente 20 €
Javier Sanz 20 €
Longverdejo (Cuatro Rayas) 21 €
Harenna E.L. (tinaja) 25 €
Belondrade (fermentado barrica) 42,5 €
d.o. ribeiro
Casal de Armán 22 €
d.o. rías baixas
Martín Codax (albariño) 20 €
d.o. bierzo
Abad Dom Bueno (godello) 22 €
d.o. mosela
Doctor Loosen (Riesling) 22 €
     rosados precio .
d.o. cigales
Salvueros 15 €
     tintos precio .
d.o. ribera del duero
jóvenes
Malacuera 18 €
Hito 19 €
Raíz 9 meses 19 €
Viña Sastre 19 €
Carmelo Rodero 20 €
Thesaurus (10 meses) 24 €
crianzas
Cepa 21 25 €
Mario de Vega Clara 26 €
Dehesa de los canónigos 32 €
Astrales 34 €
Ramiro´s 35 €
Tomás Postigo 36 €
Bosque de Matasnos 37 €
d.o. castilla y león
Abadía Retuerta 36 €
Mauro 38 €
d.o. jumilla
Juan Gil 21 €
d.o.toro
Prima 22 €
San Román 36 €
d.o. rioja
Luis Cañas 22 €
Muga 28 €
d.o. mendoza
Trumpeter Malbec 23 €
     formatos especiales precio .
Prado Rey Crianza 18 €
La Celestina Crianza Magnum 32 €
     vino dulces y generosos (por copa) precio .
Oporto 2,50 €
Néctar de Pedro Ximénez dulce 3,50 €
Cayetano del Pino (palo cortado) 3,50 €
     cafés especiales precio .
Mini Irlandés 3,80 €

El servicio de terraza tiene un incremento de 2€ por botella y 0,20€ en refrescos y cervezas    |   Precios con 10% de IVA incluido    |    Descargar carta de vinos>pdf

prensa

aquí estamos

Tel. 983 236 575

Email: reservas@restaurantegabigarcia.es

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